Heloisa Lupinacci
É editora do site Panelinha.
As fake news da cozinha italiana
Do parmesão ao ‘spaghetti di grano duro’, historiador desmonta lendas sobre as origens e a autenticidade de comidas ‘típicas’ da Itália
Heloisa LupinacciTeoria da evolução gastronômica
Livro repassa a história da alimentação nos últimos cinquenta anos, da enigmática pandemia dos sapos à era dos chefs celebridades
Heloisa LupinacciQuarteto fantástico
Em livro que virou série de TV cultuada, chef norte-americana parte de quatro elementos básicos para definir a boa cozinha
Heloisa LupinacciA de aviadora, Z de zoóloga
Janaina Tokitaka monta um abecedário de mulheres bem-sucedidas nas mais diferentes profissões
Heloisa LupinacciFábula pacifista
Publicado na década de 1930, o livro sobre o touro que gostava de flores foi vetado por Hitler e Franco
Heloisa LupinacciVersalhes sem pose
Reportagem reconstitui noite histórica de desfiles que entronizou o “prêt-à-porter”, os negros e os norte-americanos no reino da moda
Heloisa LupinacciUma centena de garotas da hora
Fábulas potentes mostram o que uma menina pode ser quando crescer
Heloisa Lupinacci