Vegetariando

Fronza, André e outros

 Editora Alaúde/Senac SP // 168 pp • R$ a definir

Receitas vegetarianas para todas as refeições: nhoque de espinafre, suflê de abobrinha, ratatouille, risoto de aspargos, almôndegas de berinjela, sopa de pinhão em crosta de massa folhada, croquete de palmito, cuscuz de alcachofra, hambúrguer de faláfel,
cheesecake, torta de chocolate