O livro dos sabores: tudo que você sempre quis saber sobre alimentos
Rowe, Laura
Editora Publifolha // 224 pp • R$ 79,90
Jornalista britânica explora o universo dos alimentos e suas possibilidades de emprego, esclarecendo suas origens, aspectos nutricionais, tradições e novas tendências culinárias, com dicas de receitas e tabelas de sazonalidade dos produtos