O almofariz de Deméter: breve geografia de vinhos, afeições, alimentos e apetites
Ferreira, José Guilherme Rodrigues
APRES. Roberto Taddei Editora Tapioca // 332 pp • R$ 69,90
A comida tem história, e causa espanto saber que Ulisses, Gilgamesh e Cleópatra comiam os mesmos pratos que nós. Em 48 crônicas, o autor traz os pratos simples (batatas, feijões) apreciados por Napoleão (que não dispensava um cafezinho), as receitas que Apollinaire servia a Picasso e o hambúrguer de Andy Warhol
