Comer o quê? Uma conversa entre um médico e um jornalista curioso sobre boa alimentação
Bittman, Mark & Katz, David L.
TRAD. Ibraíma Dafonte Tavares Editora Alaúde // 224 pp • R$ 49,90
O que é glúten? Os carboidratos, proteínas e gorduras fazem bem ou mal? O livro elucida tais questões e mostra que comer bem é simples, mas não é fácil numa sociedade que cultua os alimentos ultraprocessados
