A deliciosa história da França: as origens, fatos e lendas por trás das receitas, vinhos e pratos franceses mais populares de todos os tempos
Hénaut, Stéphane & Mitchell, Jeni
TRAD. Drago. Editora Seoman // 416 pp • R$ a definir
Conta a interessante história culinária da França: a invenção do barril de carvalho para guardar o vinho pelos gauleses; o chucrute trazido pelos hunos; o papel de Carlos Magno na produção do mel; a história do queijo de cabra a partir dos animais abandonados pelos muçulmanos após sua derrota para Carlos Martel
