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Carlos Alberto Dória
A Terceira Margem do Reno
Ep 8. Que sirvam vinho e comida
A alimentação segundo Carlos Alberto Dória e Claude Lévi-Strauss. O mito grego de hospitalidade contado por Goethe. A vida das empregadas caribenhas na França por Françoise Ega e as memórias de Grada Kilomba em Berlim
Redação Quatro Cinco UmAlimentação
Livros sobre comida brasileira
Livros para explorar a rica culinária brasileira, da formação histórica da alimentação do país ao panorama gastronômico atual
Política
O aço do osso
A reinclusão do Brasil no ‘mapa da fome’ torna urgente decidir se 20 milhões de pessoas pertencem ao mesmo país em que vivemos
Carlos Alberto Dória
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