Rio de Janeiro & São Paulo
O Guia Michelin
Editora Michelin // 324 pp • R$ a definir
A nova edição do guia lista três restaurantes com duas estrelas nas duas capitais (d.o.m., Tuju e Oro), 16 casas com uma estrela e 33 na categoria Bib Gourmand. O volume traz ainda uma nova categoria (“O prato Michelin”) para restaurantes que servem ingredientes frescos cuidadosamente preparados
