{ Listão } Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil

Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil

Lody, Raul

Editora Editora Senac-SP // 184 pp • R$ 50

Autor de mais de quarenta livros sobre alimentação e cultura, o antropólogo carioca compila receitas doces e salgadas do norte do Magrebe, da África ocidental, África oriental e austral

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