Bacalhau! As melhores receitas e suas histórias
Lopes, J. A. Dias
Fotos de Reinaldo Mandacaru Editora Melhoramentos // 108 pp • R$ 89
Narra histórias sobre o peixe do Círculo Polar Ártico — que começou a ser pescado pelos portugueses já no século 14 — e reúne dezessete receitas clássicas (Pereira Ignácio, Bruxa de Valpaços, Lagareiro, Zé do Pipo)
